Munich

Altstadt

Pour Les visiteurs novices qui souhaitent être à distance de marche des principales attractions, bien que le quartier soit très fréquenté par les touristes et manque d'authenticité de quartier.

Le centre historique, rempli d'une architecture gothique et baroque majestueuse, de rues piétonnes commerçantes et de monuments majeurs.

Where to stay — Les grands hôtels de luxe et les options traditionnelles de gamme moyenne dominent ce quartier.

Maxvorstadt

Pour Les amateurs d'art et les esprits académiques. Il offre d'excellents cafés et librairies, bien qu'il puisse être calme le week-end lorsque les étudiants partent.

Le cœur académique et culturel de la ville, défini par des musées néoclassiques, des bâtiments universitaires et une énergie juvénile.

Where to stay — Des hôtels design élégants et des appartements-boutiques destinés à une clientèle branchée.

Glockenbachviertel

Pour Les voyageurs branchés et les noctambules. En contrepartie, un niveau sonore plus élevé la nuit et des prix qui s'embourgeoisent rapidement.

Un quartier branché et créatif, avec un fort héritage LGBTQ+, rempli de boutiques indépendantes, de bars à cocktails et de restaurants tendance.

Where to stay — Des hôtels-boutiques élégants et des maisons d'hôtes tendance.

Schwabing

Pour Ceux qui recherchent une atmosphère chic et décontractée à proximité de la nature, bien que ce soit plus éloigné des principales attractions historiques.

Un quartier verdoyant et cossu au nord du centre, historiquement habité par des artistes et des écrivains, aujourd'hui caractérisé par de grandes villas Art nouveau.

Where to stay — Des hôtels d'affaires haut de gamme et des établissements-boutiques calmes près du parc.

Haidhausen

Pour Les familles et les voyageurs en quête d'une atmosphère paisible et villageoise avec d'excellents restaurants locaux, bien qu'il faille un court trajet en tramway pour rejoindre le centre.

Souvent appelé le Quartier français en raison de son plan de rues, ce quartier est calme, résidentiel et rempli de cottages artisanaux historiques.

Where to stay — Des hôtels de charme de gamme moyenne et des locations résidentielles calmes.

Ludwigsvorstadt

Pour Les voyageurs à petit budget et ceux qui recherchent un accès facile aux transports, bien que les rues autour de la gare puissent être un peu rudes et chaotiques.

Un quartier diversifié et multiculturel près de la gare principale, abritant la communauté moyen-orientale de Munich et les terrains de l'Oktoberfest.

Where to stay — Auberges de jeunesse, hôtels de chaîne et options économiques de gamme moyenne.

Situé directement sur le Viktualienmarkt, ce poissonnier animé sert des fruits de mer exceptionnellement frais sur des tables hautes, en plein cœur de la place du marché.

Signature — Bar de Méditerranée sauvage poêlé avec légumes du marché

Une taverne animée de style méditerranéen où vous sélectionnez votre poisson directement sur un comptoir de présentation glacé pour être grillé à l'huile d'olive et aux herbes.

Signature — Dorade entière grillée avec pommes de terre au romarin

Un steakhouse haut de gamme de style anglais avec un grill Montague sur mesure qui cuit les coupes premium à des températures extrêmement élevées.

Signature — Côte de bœuf prime vieillie à sec cuite sur le grill Montague

Un steakhouse de quartier rustique et sans prétention qui grille des steaks exceptionnels et des travers légendaires au charbon de bois depuis 1970.

Signature — Travers de porc grillés au charbon de bois avec sauce barbecue maison

Installé dans une ancienne écurie royale majestueuse à colonnades sur la Maximilianstraße, avec un grill à flamme ouverte spectaculaire au centre de la salle à manger.

Signature — Filet de bœuf glacé au teriyaki cuit à la flamme

Une taverne locale appréciée, réputée pour son ambiance animée, ses excellents ingrédients bavarois biologiques et sa spécialisation dans les dumplings traditionnels.

Signature — Le grand plateau de dumplings munichois avec sauce à la bière brune

Une taverne de brasserie historique spécialisée dans la bière de blé et les plats traditionnels munichois du nez à la queue, de plus en plus difficiles à trouver ailleurs.

Signature — Kronfleisch (bavette de bœuf mijotée dans un bouillon) servi avec du raifort frais

L'une des plus anciennes brasseries de la ville, servant des plats réconfortants bavarois classiques accompagnés de bière blonde fraîche tirée directement des fûts en bois.

Signature — Pilon de porc croustillant bavarois (Schweinshaxe) avec knödel de pommes de terre

Un temple légendaire de la gastronomie en activité depuis 1971, célèbre pour son design emblématique des années 1970 en orange et noir parfaitement préservé et sa cuisine française haute couture irréprochable.

Signature — Le menu de saison en plusieurs services

Situé dans l'historique épicerie fine Dallmayr, ce restaurant élégant propose une cuisine gastronomique contemporaine, légère et créative.

Signature — Le menu dégustation signature du chef axé sur les fruits de mer

Le chef Tohru Nakamura sert des plats exceptionnels et artistiques qui fusionnent harmonieusement les techniques classiques européennes avec les saveurs japonaises dans un bâtiment historique.

Signature — Selle de chevreuil à la prune japonaise et shiso

Un café légendaire et sans chichi près du Viktualienmarkt, servant des pâtisseries bavaroises frites traditionnelles préparées fraîches tout au long de la matinée.

Signature — Le Schmalznudel (une pâtisserie frite plate et ronde servie chaude)

Un lieu culte qui a élevé le modeste kebab avec des viandes de haute qualité, des herbes fraîches et des sauces créatives.

Signature — Le Dürüm de bœuf spécial avec légumes grillés et fromage de chèvre

Un stand de soupe en plein air au cœur du Viktualienmarkt, parfait pour un déjeuner rapide, réconfortant et très abordable.

Signature — Soupe de pommes de terre copieuse avec saucisse bavaroise tranchée

Une pizzeria végétalienne culte et incroyablement populaire, servant des pizzas au levain créatives avec des fromages végétaliens innovants faits maison.

Signature — La pizza 'White Trash' avec mozzarella végétalienne, pommes de terre et huile de truffe

Un pub confortable de style traditionnel qui réalise l'impossible : servir des versions entièrement végétaliennes des grands classiques de la cuisine de comfort bavaroise.

Signature — Schnitzel végétalien à base de lupin avec salade de pommes de terre et concombres